Патиссоны очищаю срезаю шкурку и режу пластинками, обжариваю каждую сторону по 1-2 минуте, затем укладываю их на сковородку пересыпая слои панировочными сухарями (немного совсем) сверху выкладываю тертый сыр или сулугуни и на несколько минут на слабом огне под крышку. Любимый вчера весь ужин охал  - вот это вкуснятина и с жареными кабачками не сравнится.

[700x525]