Кабачок (молодой) — 2 шт

Творог — 200 г

Яйцо куриное — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Сыр твердый — 70 г

Зелень (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

[показать]

Молодые кабачки чистим от кожуры.

 

[показать]

Разрезаем продольно на две части и вынимаем чайной ложкой из середины часть мякоти, чтобы получились лодочки.

 

[показать]

В миске смешиваем творог, мелко нарубленную зелень (у меня укроп растертый с солью), чеснок (пропустить через пресс), яйцо и перец черный.  Всё хорошо перемешиваем.

 

[показать]

Наполняем наши лодочки из кабачков получившимся творожным фаршем.

 

[показать]

Выкладываем лодочки в форму для запекания (форму застелить бумагой для выпечки), сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром, ставим в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 40 минут.

Как приготовятся, выкладываем на блюдо, разрезаем и подаем на стол!  [показать] 
Приятного аппетита!  [показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]