Приготовление:
1) Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на слегка смазанный маслом противень.
2) Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на лук.
3) Картофель солим и перчим, выкладываем на него слой фарша. Солим, перчим еще раз.
4) На фарш укладываем тонко нарезанные шампиньоны. Наконец, сверху все засыпаем тертым сыром и смазываем майонезом.
5) Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.