Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Филе куриной грудки - 400 г
Сыр - 40 г
Яблоко - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Специи для курицы - 1/2 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления куриной грудки с яблоками в духовке.
Филе куриной грудки промойте и обсушите бумажным полотенцем, сделайте несколько надрезов поперек волокон, но не до конца.
Натрите специями для птицы или просто посолите и поперчите, можно добавить тертый чеснок.
Яблоко вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте на тонкие слайсы и вставьте их в прорези грудки.
Возьмите жаропрочную форму, желательно толстостенную, выложите заготовки и смажьте сметаной, слегка посолите и поперчите.
Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте сверху, поставьте куриную грудку с яблоками в духовку, заранее разогретую до 180-190 градусов, минут на 35-40.
СОВЕТ! Смотрите по своей духовке, возможно, понадобится чуть меньше времени, важно не передержать куриное филе, чтобы оно не стало сухим и жестким. Грудка должна остаться сочной и мягкой!
Вкусная и очень ароматная куриная грудка с яблоками готова.
Приятного аппетита!
Важные дополнения к рецепту
- Таким способом можно приготовить свиную корейку или грудку индейки, только время запекания, возможно, потребуется увеличить.
- Яблоки лучше всего брать кисло-сладкие.