• Авторизация
Дневник Королева-мать Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные котлетки "Нежность" 28-10-2025 23:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 
Такие котлетки можно приготовить не только из курицы, но и из индейки. Котлеты можно готовить с разными добавками: с сыром, грибами, кукурузой. И еще эти котлеты можно готовить без муки - с крахмалом. И на выбор: с майонезом или со сметаной.
Это очень простой рецепт вкусных домашних куриных котлет. Такие котлеты - это быстрый обед или быстрый ужин за 20 минут. И вам даже не придется мыть мясорубку (котлеты будем готовить рубленые, без мясорубки)!
Эти сочные и нежные куриные оладьи понравятся, и взрослым, и детям!

dbeef458510f0d0fe089feea4a08d8dd_l (466x700, 246Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

куриное филе 500 г
яйца 1-2 шт
майонез (или сметана) 2 ст.л.
крахмал (или мука) 3 ст.л. с горкой
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа или петрушки
соль
свежемолотый перец
растительное масло для жарки (или сливочное + растительное)

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

 



Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать мясо маленькими кубиками.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 1

И сложить в миску.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 2

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
К куриному филе добавить чеснок, зелень, яйца, майонез.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 3

И хорошо перемешать.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 4

Добавить крахмал.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 5

И еще раз перемешать.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 6

Убрать миску с мясом в холодильник и дать настояться 1-2 часа или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут (это не обязательно).
В сковороде разогреть немного сливочного масла вместе с растительным.
Набирать столовой ложкой мясную смесь и выкладывать на разогретую сковороду.
Обжарить котлеты до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить до румяности с другой стороны.

 
Куриные котлетки "Нежность" фото к рецепту 7

Уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности.
Приятного Вам аппетита!

 

Куриные котлетки "Нежность

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлетки "Нежность" | Королева-мать - Дневник Татьяна_Гагаева | Лента друзей Королева-мать / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»