СУТОЧНЫЙ МАРИНАД
25-02-2026 05:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Готовить такое можно в любое время года, а для праздников актуально как никогда. Пусть вас не пугают пропорции и состав маринада, это не соус, в него ничего не макаем, не пьем, не едим, просто маринуем в нем овощи и должны они замариноваться за сутки, поэтому он очень концентрированный. Самое вкусное- это цветная капуста и слабо-острый перец, но можно готовить кабачки, патиссоны, сладкий перец и вообще, что душа любителя овощей пожелает.
Ингредиенты на 3 банки по 0,7:
2 л воды
1,5 стакана сахара
4 ст. л. соли
1,5 стакана уксуса 9%
Приготовление:
Воду нагреваем, в нее добавляем соль, сахар, когда закипит, добавляем уксус и выключаем.
В банки по желанию можно добавить зонтики укропа, острый перец, перец-горошек, чеснок, свежие овощи, если цветная капуста, разобрать на соцветия, кабачок порезать брусочками, если слабоострый перец, то режем поперек части на 3-4.
Заливаем все горячим маринадом, когда полностью остынет, убираем в холодильник.
Через сутки можно есть.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: woman.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СУТОЧНЫЙ МАРИНАД | Ольга_Вирт - Моя записная книжка.... |
Лента друзей Ольга_Вирт
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»