Чизкейк без выпечки "Коровка"
26-01-2020 16:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
http://povarenok.ru/recipes/show/157442/ 
Ингредиенты для "Чизкейк без выпечки "Коровка"":
- Творог(9%) —400 г
- Сметана(15%) —200 г
- Молоко—200 мл
- Конфеты("Коровка", ириски, "Школьные") —200 г
- Масло сливочное—100 г
- Печенье—200 г
- Желатин(ТМ Dr.Oetker) —30 г
- Ванильный сахар(ТМ Dr.Oetker) —1 пакет.
- Сахар—2 ст. л.
- Какао-порошок(ТМ Dr.Oetker) —2 ст. л.
Рецепт "Чизкейк без выпечки "Коровка"":
 |
Для приготовления можно брать любые конфеты, типа ириски, "Коровка". У меня конфеты на фруктозе "Клякса", типа "Школьные". Конфеты кладём в сотейник с толстым дном, заливаем молоком, нагреваем, помешивая, до полного растворения конфет. Не оставляйте массу без присмотра, она может пригореть. |
 |
Готовую массу отставляем остывать. |
 |
Берём любое печенье, типа "Юбилейное", у меня "Бумука" на фруктозе. Измельчаем печенье блендером или скалкой. |
 |
Нагреваем сливочное масло на водяной бане или в СВЧ. Смешиваем печенье и масло. |
 |
Берём разъёмную форму. Рецепт рассчитан на чизкейк в форме диаметром 24 см, я делала полпорции, диаметр формы 12 см. Форму прокладываем фольгой, кладём в неё массу из печенья и сливочного масла, утрамбовываем. Ставим на 30 минут в холодильник, я поставила в морозилку. |
 |
Берём не сухой творог, лучше пастообразный, добавляем сметану, сахар (я не клала, и так сладко), кладём ванилин, у меня ванильный сахар ТМ Dr.Oetker. Хорошо измельчаем блендером до однородности. |
 |
Добавляем в творог остывшую массу конфет в молоке. Перемешиваем. |
 |
Желатин заливаем водой, согласно инструкции на упаковке, у меня ТМ Dr.Oetker. Этот желатин быстрорастворимый, его нет необходимости заливать водой заранее. Нагреваем раствор желатина до полного растворения, не кипятим. Даём немного остыть. |
 |
Переливаем раствор желатина в творожную массу, тщательно перемешиваем. |
 |
Быстро переливаем творожную массу в форму, она сразу начинает схватываться. Ставим форму с чизкейком в холодильник для полного застывания минимум на 3 часа. |
 |
Достаём чизкейк из формы, для удобства достаточно слегка прогреть бортики феном. Готовый чизкейк украшаем по вкусу и желанию, я посыпала какао-порошком от ТМ Dr.Oetker, сверху украсила шоколадными яйцами. Приятного чаепития! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чизкейк без выпечки "Коровка" | Ольга_Вирт - Моя записная книжка.... |
Лента друзей Ольга_Вирт
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»