Соус к салату “5 чайных ложечек”

[250x215]

горчица с зернами - 1 чайная ложка
бальзамический уксус - 1 чайная ложка
майонез или йогурт или сметана - 1 чайная ложка
мед - 1 чайная ложка
оливковое масло - 1 – 2 чайные ложки
чеснок - 1/2 зубчика
соль грубого помола - по вкусу
черный перец свежемолотый  - по вкусу

Способ приготовления:

Положите чеснок, соль и перец в шейкер и взболтайте около двадцати секунд.

Добавьте остальные ингредиенты в шейкер и снова хорошо взболтайте.

Отлично, соус готов. По уверениям автора рецепта горчица придаст
острую ноту, бальзамический уксус пикантность, мед обеспечит приятную
сладинку, а сметана придаст всему необходимую текстуру. Ну и конечно
не забывайте, что помимо заправки для салата, любой салат выиграет
если добавить зелень, например· базилик, мята, кориандр, зеленый лук,
петрушку или что угодно, на ваш вкус.

источник