Салат из креветок с яблоками

Ингредиенты:

• 300 г очищенных креветок
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 2 ст.ложки сока лимона
• 1/4 стебля лука-порея
• листовой салат
• икра летучей рыбы (тобико).

Приготовление:

1. Креветки отварить, очистить, мелко нарезать.
2. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона.
3. Лук-порей нашинковать колечками. Соединить подготовленные продукты, заправить соком лимона, выложить на листья салата и украсить икрой тобико.