Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 мл

Сметана 4 ст. ложки

Сахар 4 ст. ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Мука 300 грамм

Соль 1 щепотка

Сода 0.5 ч. ложки

Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 6

В глубокую тарелку вбейте яйца, добавьте сметану. Всыпьте сахар и хорошо взбейте. Влейте теплый кефир и хорошо перемешайте. Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. Добавьте соду и перемешайте. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выложите оладьи и обжаривайте в течение 2 минут с каждой стороны. 

Оладьи на кефире и сметане готовы. Приятного аппетита! 

https://povar.ru/recipes/oladi_na_kefire_i_smetane-81803.html