Ингредиенты:

• 300 г трески (или другой рыбы, например, лосось или тунец)
• 2 яйца
• 200 г майонеза
• 1 луковица
• 1 морковь
• 100 г консервированных огурцов
• 100 г консервированного горошка
• 100 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте рыбу, вымойте ее и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и разделите на небольшие кусочки или слои.
2. Варите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Очистите луковицу и морковь, нарежьте их мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
4. Нарежьте консервированные огурцы кубиками.
5. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
6. В глубокой форме выложите первый слой трески и посолите, поперчите по вкусу.
7. Поверх рыбы выложите половину обжаренного лука с морковью.
8. Затем добавьте половину нарезанных яиц, огурцов и горошка.
9. Смажьте слои майонезом.
10. Повторите слои: треска, лук с морковью, яйца, огурцы и горошок.
11. Заключительный слой смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
12. Оставьте салат в холодильнике на несколько часов, чтобы слои пропитались и соединились.
13. Перед подачей украсьте салат зеленью или свежими огурцами.

Слоеный салат с треской готов!

Приятного аппетита!

По материалам