Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Яблоки — 2 шт.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать творог, размягченное масло, яйцо, сахар, чайную ложку соды (не гасить), щепотку соли. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 40.
2. Налить холодной воды в емкость и положить в нее кусочек лимона. Сюда будем складывать нарезанные яблоки, чтобы не темнели. Нарезать яблочки на ломтики.
3. Заполнить тестом смазанные растительным маслом формочки. В тесто воткнуть кусочки яблок, чтобы получился цветочек. Яблочки обмотать ниткой, чтобы при выпекании лепестки не опали. Также можно посыпать лепестки фруктозой и корицей.
4. Поставить корзиночки в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать минут 20-25 (но смотрите по вашей духовке). Готовые корзиночки посыпать сахарной пудрой (и не забыть снять ниточку).
Приятного аппетита!
