Свинина в кокосовом молоке
29-04-2010 11:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
|
Свинина в кокосовом молоке |
| Состав: свинина -1 кг лук репчатый- 2 штуки чеснок- 3 зубчика куркума- 0,5 чайной ложки масло растительное (я использовала арахисовое) кокосовое молоко -200 мл вода- 200 мл томатное пюре (пассата)- 200 гр. соль перец чили Приготовление: Свинину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кубики средней величины, положить на разогретую сухую сковороду. Обжарить на сухой сковороде, чтобы мясо приобрело белый цвет.
Затем, добавить масло и дать впитаться в мясо, минутки две. Лук очистить и мелко нарезать, добавить к мясу, слегка обжарить. Потом, добавить чеснок, пропущенный через пресс, куркуму и чили. Затем, томатное пюре. Кокосовое молоко разбавить водой 50:50 и добавить к мясу, посолить. Накрыть крышкой и тушить на тихом огне минут 40. Подавать с отварным рисом. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина в кокосовом молоке | irulika - Вкусняшки от Ирульки |
Лента друзей irulika
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»