• Авторизация
Дневник Копилочка_Милы_Ловы Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат 'Гудман' 15-03-2011 11:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[299x227]
Ресторан - «Гудман»
Шеф-повар - Никита Ионищенко













Что нужно:

салат оаклиф
салат фризе
салат романо
салат руккола
Соль 0.001
Перец черный молотый
Грибы белые жаренные
Заправка тыквенная
Семечки тыквенные жареные

Для тыквенной заправки:

Масло тыквенное
Уксус 'Бальзамик'
Масло растительное
Соус соевый

Что делать:


[299x215]
2. Приготовьте микс салат 'Гудман', смешав измельченные листья салатов оаклиф, фризе, романо и руккола, и выложите его в центр тарелки. Добавьте соль и перец по вкусу.
[299x227]
3. Обжарьте белые грибы.
[298x225]
4. Грибы добавьте к микс-салату 'Гудман'.
[299x226]
5. Декорируйте обжаренными тыквенными семечками.
[299x227]
6. Заправьте салат тыквенной заправкой, для которой необходимо смешать тыквенное масло, уксус 'Бальзамик', растительное масло и соевый соус.


http://www.restoran.ru/msk/news/mcfromchif/salatgudmanot
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат 'Гудман' | Копилочка_Милы_Ловы - Копилочка рецептиков | Лента друзей Копилочка_Милы_Ловы / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»