Что нужно:

150 г копчёной грудинки
1 долька чеснока
1 можжевеловая ягода
250 г томатов черри
1 пучок базилика
щепотка розмарина
500 г картофеля
соль
оливковое масло
чёрный перец


Что делать:

Грудинку мелко нарезать.
Чеснок очистить, нарубить.
Можжевеловую ягоду размять.
Томаты вымыть, нарезать каждый на четыре части.
Базилик вымыть, оторвать листья от стеблей, нарубить.

Отварить картофельв подсоленной воде, слить.
Обжарить в оливковом масле грудинку с чесноком, можжевеловой ягодой и розмарином.
Добавить томаты, разогреть, смешать с картофелем.
Поперчить и сразу подать.