Свинина с шалфеем, мятой, тимьяном и розовым перцем в вине.
29-06-2009 15:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение
Мясо мягкое, ароматное. Отлично подчеркивает вкус свинины горчичное масло. Из вина выпаривается алкоголь и остается едва уловимый аромат.
Свинина с шалфеем, мятой, тимьяном и розовым перцем в вине.
Состав:
свинина постная- 1 кг
шалфей
мята
тимьян
розовый перец горошек- 10 штук
(можно взять имбирь)
лавровый лист-1 шт.
перец чили
вино- 150 мл
масло горчичное- 3 столовые ложки
Приготовление:
Мясо режем на кусочки, добавляем масло и совсем чуть- чуть обжариваем. Потом добавляем воды и тушим минут 30 на тихом огне. Потом добавляем лавровый лист, тимьян и вино. Тушим еще минут 15. Солим, добавляем перец розовый горошком и зелень мяты и шалфея. Накрываем крышкой и держим на огне еще минутки 3.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свинина с шалфеем, мятой, тимьяном и розовым перцем в вине. | Копилочка_Милы_Ловы - Копилочка рецептиков |
Лента друзей Копилочка_Милы_Ловы
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»