Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение




Ингредиенты :



Курица - 1 шт. или 700 - 800 гр.

Лук - 1 луковица

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Желатин - 2 пакетика

Лавровый лист - 2 шт.

Черный перец горошком - 5 горошин



Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу



Приготовление: "Заливное из курицы в мультиварке":



Курицу вымыть и разрезать на небольшие кусочки. В чашу мультиварки сложить кусочки, добавить соль, перец, морковку, лук, лаврушку, чеснок и залить водой, что бы вся курица покрылась. Готовить в режиме тушение 2 часа. Затем кусочки курицы вынуть, отделить мясо от костей. Бульон процедить, добавить желатин (желатин предварительно замочить). Кусочки куриного мяса выложить в формочки и залить бульоном, поставить в холодильник до полного застывания. Морковку можно нарезать фигурками и уложить поверх мяса. Зелень так же положить на куриное мясо. По желанию, можно положить половину, сваренного в крутую, яйца.  Приятного аппетита!