• Авторизация
Дневник Нина_Кутузова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капуста, маринованная со свеклой 22-05-2012 01:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Капуста, маринованная со свеклой
 

Капуста, маринованная со свеклой

 

[320x214]
Одна из любимых капусточек, которую закрываю на зиму под крышки...
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 2 кг капусты
  • 2-3 моркови
  • 1
  • 2-4 зубчика чеснока

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан растительного масла
  • 130 мл уксуса 9%
  • 3 столовые ложки соли
  • Лаврушка, перец горошком, душистый, гвоздика
Нашинковать капусту, натереть сырую , свеклу. нарезать пластинками:
[320x214]
Закипятить маринад ( добавить в момент кипения):
[320x214]
Овощи залить горячим маринадом и перемешать. Оставить на час:
[320x214]
Затем очень плотно наполнить стерилизованные банки:
[320x214]
Закатать крышками, перевернуть и укутать до полного остывания:
[320x214]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста, маринованная со свеклой | Нина_Кутузова - Дневник Нина_Кутузова | Лента друзей Нина_Кутузова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»