• Авторизация


Березовый сок 17-04-2024 14:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Похолодало у нас. Ветер, пасмурно. Солнышко , конечно, проглядывает. Но о полноценном тепле еще рано говорить. Хотя зелени всё больше. Травка -муравка уже зеленеет.derisive

111111111111111111111111111111111111 (700x524, 342Kb)

Иду, значит я, дышу воздухом лесным. И тут в глубине зарослей вижу-что то виднеется! Так так. Понятно. Березовый сок снова кто то собирает.

2222222222222222222222222 (700x524, 500Kb)

Подошел поближе. Вот такую емкость приспособили. А чего мелочиться? Сразу много много литров. С запасом ставят. Хотя вряд ли в березе столько сока есть. Ну да ладно. 

Вот, вблизи сфотографировал. Что то там уже есть, внутри. Накапало.

333333333333333333 (700x524, 478Kb)

Сам я дааааавно пил березовый сок. Школьником еще. Мне он как то -никакmda Чуть подслащенная водичка на вкус. Не более того. 

А люди, смотрю, набирают. Пьют. Наверное им нравится. Ну и ладно. Главное, чтобы без фанатизма. И чтобы деревья не портили. Читал, что вот такой любительский сбор сока не особо вреден деревьям. Хотя...Любое повреждение коры вредит. Как же без этого? 

**********************************************

Решил песню в тему поставить. "Песняры". Эту песню никогда не лишним будет вспомнить, послушать снова и снова)))



И комментарий на ютубе одного из пользователей тоже сюда скопирую. Полностью согласен с ним)))

good

"...И Родина щедро поила меня,березовым соком...Я здоровый русский мужчина,реально,слушая песню,вытираю слезы..Как хорошо жилось в стране,великой,могучей стране,—СССР!!!Сердце щемит,вспоминая то ,,застойное,,время.Не это ли и есть,настоящее,огромное счастье?Добра и здоровья Вам,люди Великой страны,—Союза Советских Социалистических Республик!!!Дай вам Бог!"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (52): вперёд»
Domro4ka 17-04-2024-14:15 удалить
Никогда берёзки не расковыривала из - за этой воды.
WEST1640, не знаю особого вкуса березового сока, хотя пробовала... , чуть-чуть сладковатый, "никакой"... . Может уж особенно полезный!!!?????
WEST1640 17-04-2024-14:31 удалить
Domro4ka, если надрезать кору и аккуратно цедитьь,то вред не большой. Раньше,помню,просто небольшую цепочку вставляли и сок стекал в банку. Сейчас,смотрю,вон какие трубки приспособили. Но,конечно,лучше не ковырять. Но люди разные...
WEST1640 17-04-2024-14:32 удалить
АннаФилатовна, так же и я,Анна Филатовна. Пробовал,но мне как то не особо. Смотрел в интернете насчёт пользы. Да,вроде,тоже не особо что то там полезное. .Но ведь кому то и нравится. Собирают его.
К березовому соку равнодушна, а вот кленовый сироп понравился. Жаль, у нас такие клены не растут.
Грета_60 17-04-2024-14:51 удалить
WEST1640, березовый сок ещё на севере раз пробовала, муж принес немного из леса. Но как-то не впечатлилась им. А тут прямо такой бутыль! Неужели наберут полный?)
WEST1640, ОЧЕНЬ люблю березовый сок. У нас в этом плане какая-то засада. Как Зять приедет поставит - через пару часов литра 2 уже есть. Паша ставил в прошлый раз, и в этот - почти ничего. Но он вроде как все правильно делает, но вот так. И так каждый год. В этом году мимо, жаль, повторю, очень его люблю.
WEST1640, зять еще туда бросает изюм, через пару недель получается легкое брожение, похоже на игристое молодое вино) Ну, если что - тубзик близко)
WEST1640 17-04-2024-15:16 удалить
Trillian_McMillan, а я не пил никогда кленовый сироп. Даже не знаю,продают у нас? Или ты пила прям в Канаде?) Не удивлюсь,зная какая ты путешественница!
WEST1640 17-04-2024-15:19 удалить
Грета_60, что то все мы,как один не впечатлились берёзовым соком!!! Сладенькая водичка... Да,бутыль приметная. Не знаю,куда столько. Может у товарища тары другой не было. И ты права-я тоже не думаю,что столько в берёзе сока. Прям в промышленных масштабах запасать хотят.
WEST1640, нет, впервые я его в Мексике попробовала. У нас продают, но очень часто поддельный. А так им блинчики и оладьи поливают) Он как мёд, тягучий и сладкий.
Исходное сообщение WEST1640 Trillian_McMillan, а я не пил никогда кленовый сироп. Даже не знаю,продают у нас? Или ты пила прям в Канаде?) Не удивлюсь,зная какая ты путешественница!
у нас тоже есть. Много где есть. Я не люблю, могу, но не люблю
Исходное сообщение Trillian_McMillan К березовому соку равнодушна, а вот кленовый сироп понравился. Жаль, у нас такие клены не растут.
Пашка поставил к нашему клену, на участке высадили, большой. Набралось грамм 150
WEST1640 17-04-2024-15:27 удалить
Кошка_по_имени_Гав, Лен,ты пока в гордом одиночестве по любви к соку. Все мы как то не особо. Нет,попить можно,конечно. Но просто ради любопытства попробовать. А ещё и всякое добавить и получить лёгкое игристое? Не знал... Во как,оказывается! И то,что не из любого дерева можно нацедить- тоже как то не знал. Хм... Я школьником пробовал. Помню,что прохладный сок. И чуть сладкий. А,ещё помню,что продавали его в магазине. В 3-х литровых закатанных банков. На этикетке так и значилось- " Березовый сок.Натуральный". Вот прям запомнилось мне. А это 70-е годы,если что. А насколько правда,что натуральный- не знаю. Не покупал и не пил из банок этих. Но,раз продавали,значит и покупали его!
WEST1640 17-04-2024-15:30 удалить
Trillian_McMillan, о как! В Мексике) Тоже не рядом, однако! Про блинчики оладьи читал. Постоянно они там этот сироп пользуют. Выпаривают до сахара. Северная Америка.
WEST1640 17-04-2024-15:31 удалить
Кошка_по_имени_Гав, 150 граммов? Так это же особый вид клёна должен быть. Посмотрю,что в интернете написано про это.
Afatarwm 17-04-2024-15:44 удалить
WEST1640, вот тоже совсем не впечатлил меня берёзовый сок, томатный вкуснее:) Муж любил и собирал, он белорус.
да, хорошее было время, и люди были другие
E-Ledi 17-04-2024-15:59 удалить
Я люблю березовый сок... А с комментарием согласна абсолютно.
WEST1640 17-04-2024-16:00 удалить
надежда_есть_надежда, время было хорошее. Мы были молодые! Да и вообще... Не романтизирую,но как то добрее все было. Это точно.)
WEST1640 17-04-2024-16:04 удалить
E-Ledi, Лен,ты не одинока в " нравится березовый сок"))) Две Лены- любительницы!!! Комментарий,ты права- в тему. И правильный очень. Правильный человек его написал. Созвучно моим и твоим взглядам!) Да многим нашим людям.
WEST1640 17-04-2024-16:08 удалить
Afatarwm, ну,то атный это томатный))) Тоже люблю. С берёзовым сложнее. Вот сейчас подумал: А если попить его после такого,50- летнего перерыва? Может вкус покажется другим? С годами меняется многое. А так- у каждого свои вкусы. Мужу,говоришь,нравится.
Кошка_по_имени_Гав, есть, тот да не тот)) Есть и тот, но он дорогой, у нас проще мёд купить.
WEST1640 17-04-2024-16:36 удалить
Trillian_McMillan, я посмотрел в интернете. Продают. Дорого стоит. И бутыли как коньячные. Не знал. Подумал даже,что там алкоголь. Но нет,написано- кленовый сироп.
WEST1640, есть и дешевый, не совсем то, но похож) Но у нас для блинчиков лучше мёд купить. А самое лучшее - с икрой))
Base4ka 17-04-2024-16:49 удалить
Да, сейчас самый "гон" берёзового сока для любителей его собирать, пить и восхищаться, бо иначе по-другому нельзя, коли человек идёт в "хлюпающий под ногами" лес, чтобы насладиться просыпающейся природой. Меня берёзовым соком впервые угостил МНМ, когда мы с ним, семейно поселившись практически в лесу в конце лета (61-й год, однако, Плесецкие леса!), перезимовали, а весной МНМ у берёзы, стоявшей практически в 5-10 метрах от нашего "дома", как-то "нацедил" в ковшик этого самого сока. Вокруг экзотика и сок тоже.)) Чист, прозрачен, свеж и едва сладок. Честно, не впечатлил, НО сам факт незабываем.
В Сибири когда жили, собирали сок. По берёзовым колкам. Да))) У нас тож похолодало, до + 13 днём, и +3 ночью. Бррр Дождярики ещё через день... Но цветёт и зеленеет. [700x393]
Исходное сообщение Trillian_McMillan Кошка_по_имени_Гав, есть, тот да не тот)) Есть и тот, но он дорогой, у нас проще мёд купить.
спорить не стану, ибо не моя тема) Мед у нас есть и я его НЯМ! есть в сотах большой башкирский. Не далее, как утром, ела пшенную кашу с этим сотовым билайном
Исходное сообщение WEST1640 надежда_есть_надежда, время было хорошее. Мы были молодые! Да и вообще... Не романтизирую,но как то добрее все было. Это точно.)
не все)))) Пересматриваю по новой сейчас "Слово пацана" по НТВ теперь. Ну это, конечно, другое, но тоже ОТТУДА
Исходное сообщение Base4ka Да, сейчас самый "гон" берёзового сока для любителей его собирать, пить и восхищаться, бо иначе по-другому нельзя, коли человек идёт в "хлюпающий под ногами" лес, чтобы насладиться просыпающейся природой. Меня берёзовым соком впервые угостил МНМ, когда мы с ним, семейно поселившись практически в лесу в конце лета (61-й год, однако, Плесецкие леса!), перезимовали, а весной МНМ у берёзы, стоявшей практически в 5-10 метрах от нашего "дома", как-то "нацедил" в ковшик этого самого сока. Вокруг экзотика и сок тоже.)) Чист, прозрачен, свеж и едва сладок. Честно, не впечатлил, НО сам факт незабываем.
ох!!! Пишу прямо сегодня статья про Архангельскую область!!!!!!!!!!!!!!!


Комментарии (52): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Березовый сок | WEST1640 - Дневник WEST1640 | Лента друзей WEST1640 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»