[413x310]

"Конвертики" можно приготовить с различными начинками: варенье, повидло или ждем. 

Ингредиенты:

- маргарин 250г
- творог 250г
- мука 250г
- сахар
- сахарная пудра

• Хорошенько смешать маргарин и творог.
• В смесь творога и маргарина добавить муку и  хорошенько перемешать.
• Поставить тесто для творожного печенья конвертики в холодильник на 30 минут..
• Тесто для творожного печенья конвертики разделить  на равные части, из каждой части сделать шар и раскатать в лепёшку.
• Каждую лепёшку обсыпать сахаром, можно положить на середину лепёшки чайную ложку любого повидла.
• Все лепёшки свернуть вдвое, затем ещё вдвое и выложить на листик. Листик не смазывать, т.к. тесто для  конвертиков достаточно жирное.
• Разогреть духовку до 180*С, поставить лист с конвертиками и выпекать до образования лёгкого румянца.
• Лист с конвертиками вынуть из духовки, дать остыть, разложить на блюде и обсыпать сахарной пудрой.
• Подавать творожное печенье конвертики к чаю.

!! Конвертики передерживать в духовке нельзя, т.к. творог в тесте затвердеет.