[показать]

Ингредиенты:
- цветные блинчики - 3-4 шт.
- курица варёная - 150 гр.
- огурцы маринованные - 3 шт.
- яйца варёные 2 шт.
- рис - 0,5 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- 1 варёная морковь
- зелень - по вкусу
- майонез - по вкусу



Рис сварить и остудить.
[показать]
Нарезать кубиками яйца, морковь, огурцы, курицу. Нашинковать лук и зелень.
[показать]
Смешать все ингредиенты с остывшим рисом. Добавить майонез.
[показать]
Всё хорошо перемешать.
[показать]
Взять подходящую миску, застелить плёнкой. Блинчики нарезать на полоски толщиной не более 1 см. Скручивать и застилать ними дно сразу накладывая сверху понемногу салата иначе блинчики раскручиваются. Затем выложить оставшийся салат.
[показать]
Закрыть салат плёнкой, накрыть тарелкой по размеру и поставить какой-нибудь груз. Убрать на ночь в холодильник.

Утром снять груз и плёнку,накрыть блюдом на котором будете подавать салат и перевернуть. Украсить листочками петрушки.
[показать]