Адаптировала рецепт «Очень ленивые пельмени» для своей мультиварочки.

Тесто: 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Фарш: мясо, соль, перец, чеснок.

Раскатать тесто листом толщиной не более миллиметра. Выложить сверху фарш, размазать по всему листу, свернуть в рулет. Защипнуть длинный край. Ножом порезать на столбики (у меня 5-6 см).
В мультиварке обжарить лук, морковь и чеснок, выложить сверху столбики-пельмешки. Залить сверху подсоленной водой и сметаной (желательно по высоте пельменей). На каждый рулетик положить по кусочку сливочного масла.
Программа «Тушение» на 40 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
[700x525]