Пирог получается очень вкусным, сытным и готовится легко и просто. Всем советую приготовить.👌

Ингредиенты.

 

250 мл тёплой воды

1 ч.л соли

1/2 ч.л сахара

20 мл растительного масла

500 гр муки

1/2 ч.л разрыхлителя

100 гр сливочного масла для смазки слоев

 

Начинка

700 гр куриного фарша

1 шт среднего репчатого лука

1 средний сырой картофель

соль, перец по вкусу.

 

Для смазывания

1 яйцо

1 стол л. молока

Как приготовить Слоеный мясной пирог с курицей простой рецепт

1. В тёплую воду добавляем соль, сахар, растительное масло. Венчиком перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем даем постоять 10 минут. ⠀ Начинка: В куриный фарш (можно любое мясо) мелко нарезанный репчатый лук и тертый, сырой картофель, добавляем соль и перец по, ваши любимые специи. Перемешиваем. ⠀

2. Тесто делим на 4 равные части и формируем колобок и каждый выкладываем в пакет, чтобы не подсохло .Начинку тоже делим на 4 части ⠀ Раскатываем каждый в тонкий пласт, как показано на видео. Смазываем растопленым сливочным маслом.

3. Выкладываем 1 часть начинки и распределяем по всему тесту. Делаем надрезы и начинаем складывать слои, там где нет начинки смазываем растопленым сливочным маслом, как на видео. ⠀