очень удачный рецепт принесла, слоенного теста 👌. Готовится очень быстро, обязательно готовьте и поделитесь со мной 😘

Ингредиенты.

 

2 кг 150 г муки

5 яиц

1 ч/л лимонная кислота

2 ч/л соли

100 мл растительное масло

1 л тёплой воды

 

1 кг маргарин для смазки

Как приготовить Домашнее бездрожжевое слоеное тесто простой рецепт

1. Муку насыпаем в миску и делаем углубление. Туда же добавляем яйцо, масло, соль, лимонную кислоту и постепенно наливаем тёплую воду 👌 Начинаем замешивать примерно 10-15 минут 👌, до гладкости теста. Затем разделим тесто на 6 частей и раскатаем шарики. На них делаем надрезы, как крестик и закроем полотенцем. Оставляем минут 30 отдохнуть.

2. Дальше начинаем раскатывать отдохнувшие шарики. Делаем пласт, смазываем маргарином (на каждый шарик смазываем 165 г маргарином), комнатной температуры и закроем, как конвертик👌 (все показала на видео).

3. Так же делаем все 6 шарики. И после каждой раскатки Оставляем по 30 минут отдохнуть в холодильнике. Затем еще 2 раза скатываем, закроем также, как конверт и отправляем в холодильник на ночь.