
Паштет из руколы – очень простой и легкий рецепт из минимума продуктов. Паштет можно подать на тостах, хлебцах или крекерах. Отличная закуска для пикника или фуршета.
Ингредиенты:
- рукола - 60 г
- яйцо - 3 шт.
- чеснок - 1 - 2 зубч.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- куркума - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить, очистить и разрезать пополам или на четыре части. Руколу помыть и просушить. Чеснок почистить.
В миску для блендера положить руколу, яйца, чеснок и специи. Влить оливковое масло и взбить в однородную массу. При подаче паштет можно посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Источник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт