Для приготовления понадобится: 

 

вермишель - 300 гр 

фарш любой - 250 гр 

грибы - 200 гр (у меня отварные лисички) 

репчатый лук - 1 шт 

вода - 500 мл (кипяток) 

сливочное масло - 30 гр 

растительное масло- для жарки 

соль и перец - по вкусу 

зелень для подачи 

 

Вермишель высыпать на сухую сковороду и жарить помешивая до золотистого цвета,затем посолить,влить кипяток ,уменьшить огонь,накрыть крышкой и варить до готовности,пока не впитается вся вода,минут 7-10 в обжаренную вермишель добавляем сливочное масло и перемешиваем,жаренная вермишель готова. 

Репчатый лук очистить,мелко нарезать,обжарить до лёгкого золотистого цвета,затем добавить фарш и обжаривать периодически помешивая,минут 15-20,далее добавить грибы,соль,перец и обжарить ещё минут 10-15 

Выложить в тарелку немного обжаренной вермишели и сверху положить немного обжаренного фарша с грибами 

Подавать украсив зеленью