Без заголовка
07-04-2012 22:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Фото рецепт чесночного конфита
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Фото рецепт чесночного конфита
 [515x774]
Приготовление этого конфита - настоящая ароматерапия. Ингредиентов для него требуется совсем немного, зато потом он незаменим на поджаренных тостах, его также можно добавлять к запеченной рыбе или картофелю. [515x402]4 чесночных головки разделить на зубчики. Неочищенные зубчики поместить в кастрюлю с тяжелым дном (лучше взять кастрюлю такой вместимости, чтобы чеснок уместился в один слой). [515x774]Залить рафинированным (светлым) оливковым маслом, чтобы оно покрывало чеснок (у меня расход масла получился - 400 мл, при этом конфит очень насыщенный). Добавить 8-10 веточек майорана или тимьяна (я добавляю больше, потому что очень люблю тимьян). Свежий можно заменить сушеным - 1 столовая ложка. [515x774]Нагревать на медленном огне 30-40 минут (чеснок должен стать мягким в масле), потом оставить остывать. Хранить можно до недели, в холодильнике. [515x774] |
|
| http://gotovimdoma.ru/publ/foto_recept_chesnochnogo_konfita/35-1-0-529 |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Фамм - Дневник Фамм |
Лента друзей Фамм
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»