Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт кабачковый с сырным кремом. Очень красивое, нежное блюдо!

[показать]
Очень нежное летнее блюдо. И не менее красивое. Вы можете делать любую начинку по вашему вкусу.

Ингредиенты:
3-4 средних кабачка
3 яйца
3 столовые ложки муки
1 морковь
1 луковица
1 головка чеснока
150 г сыра
Майонез, зелень
Соль, молотый черный перец


Приготовление:

Овощи почистить:
[показать]

Кабачок натереть:
[показать]

Всыпать муку и перемешать:
[показать]

Добавить соль, перец, майонез, вбить яйца:
[показать]

Хорошо перемешать. Тесто должно быть довольно жидкое:
[показать]

Луковицу нарезать. Морковь измельчить на терке:
[показать]

Луковицу обжарить в растительном масле:
[показать]

Добавить морковь и пережарить:
[показать]

Сыр натереть:
[показать]

Добавить остывшую пережарку:
[показать]

Добавить измельченный чеснок:
[показать]

Зелень измельчить, заправить майонезом:
[показать]

Хорошо перемешать:
[показать]

Кабачковое тесто половником выливать на разогретую с маслом сковороду:
[показать]

Зарумянив с одной стороны, перевернуть на другую:
[показать]

Получившийся корж выложить на плоскую тарелку:
[показать]

Обильно смазать начинкой:
[показать]

Сверху выложить блин:
[показать]

Промазать начинкой:
[показать]

Снова блинчик:
[показать]

Начинка:
[показать]

Таким образом сформировать весь торт и порционно нарезать:
[показать]

Можно есть сразу, а можно перед подачей охладить:
[показать]

Приятного аппетита!

Источник