Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Десерт Яблоки в снегу

[640x480]

 Очень вкусный десерт. Здесь мороженое, желе, свежий виноград и яблоки. Они в желе и в не совсем обычном  виде. Дальше все подробнее.  

Для десерта нам нужно:

 - 0,5 кг яблок твердых сортов

 - полстакана сахара

 - 1 пакетик желе, можно лимонного или ананасового

 - 0,5 кг мороженого

 - 1 чайная ложка желатина

 -  белый шоколад (половина пачки)

 

Яблоки режем кусочками,  нагреваем в микроволновке или в духовке, чтобы они стали мягкими, пюрируем в блендере или процессоре и протираем через металлическое сито. В конце мы получим довольно густое яблочное пюре. Подогреем его.  Всыплем сахар (его количество зависит от кислоты яблок и вашего вкуса) и желатин. Хорошо помешаем и пусть остывает.

Остывшее яблочное пюре я разложила в формы для льда и поставила в холодильник.

 Желе приготовим согласно инструкции, но воды я даю немного меньше. Половину желе разольем в чашки или бокалы и поставим в холодильник застывать.

Когда желе застынет, возьмем из холодильника яблочное пюре (оно тоже к этому времени застынет) и выложим по фигурке на желе. Зальем оставшимся желе.  Я еще добавила по одной порезанной виноградине.  Опять ставим в холодильник.

Ну вот, собственно, и все.

Собираем десерт быстро. На блюдце выкладываем желе с яблочным пюре. Для этого пару секунд подержим бокал в теплой воде. Чайной ложкой из мороженого вокруг желе делаем сугроб. Сверху трем белый шоколад, сколько не жалко. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Моя кулинария":

Это приготовлено мной, моими родственниками и знакомыми

Часть 1 - Салат Весенняя сказка
Часть 2 - Пирог с инжиром и арахисом
...
Часть 98 - Суп с капустой и растегайчиками
Часть 99 - Помидорно-огуречный салат Мизерия
Часть 100 - Стейки из тунца