Манго и помидоры режем кубиками.Красный лук нарезаем полукольцами и завариваем в кипятке.Добаляем рисовый уксус и щепотку сахара.Мелко рубим кинзу.Все перемешиваем.
Соль-перец по вкусу.
.Для заправки я взяла арахисовое масло.Сверху посыпаем кунжутом.