Одно из самых моих любимых блюд.

Подмороженную вырезку нарезаем слайсером на пластинки толщиной не более 2-3 миллиметров.

Смешиваем оливковое масло и два бальзамика,один из которых сладкий.

Красный лук нарезаем полукольцами и добавляем пригоршню каперсов.

Поливаем маслом.При желании можно посолить и поперчить.

На всё - про всё минут 15.

[700x525]