• Авторизация
Дневник Floret_floret Лента друзей - Дневник - Полная версия


КЛАССИЧЕСКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ 30-11-2025 09:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Классические дрожжевые блины

  • tolstye-drojjevye-bliny (300x400, 31Kb)мука - 3 ст
  • дрожжи свежие - 30 г
  • молоко - 1 л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  1. Смешать дрожжи с мукой, добавить теплое молоко (если дрожжи свежие, то растворить их в теплом молоке, а затем — добавить муку). Хорошо перемешать, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 1 часа.
  2. Яйца взбить в пену, добавить сахар, соль и сметану (или растительное масло), еще раз взбить, смешать с опарой. Дать тесту подняться в течение 25–30 минут.
  3. Сковороду разогреть, смазать маслом (cковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать) и выперкать блины с двух сторон, каждый смазывать сливочным маслом.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЛАССИЧЕСКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ | Floret_floret - Дневник Floret_floret | Лента друзей Floret_floret / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»