[335x500]

Ингредиенты:

КЛУБНИКА
[335x500]

Клубнику нужно помыть, дать воде стечь. Затем клубнику нужно разложить на бумажное полотенце и высушить.

Порезать "пластинками" вдоль или поперёк (как вам удобно). Я резала тонко.

Противень устелить бумагой. Выложить клубнику и поставить в предварительно разогретую духовку 100°С.
Сушим около трех часов. Они на каком-то этапе высохнут и прилипнут. Их нужно осторожно ножом поддеть и перевернуть на другую сторону.
Вот такие у вас пластинки получатся.

[335x500]

Остудить, смолоть и поместить в чистую банку с закручивающейся крышкой. Готовая пыль. [335x500]


Можно смешать небольшую порцию с солью и сахарной пудрой.
Пудрой можно посыпать торты.
Соль вот такой цвет имеет.

[335x500]