• 
  копченая скумбрия – 200 – 250 грамм;


• 
  шампиньоны – 100 грамм;


• 
  яйцо вареное – 1 штука;


• 
  лук – 1 штука;


• 
  чеснок – 1 – 2 зубчика;


• 
  сметана или нежирный майонез – 5 столовых ложек;


• 
  багет или батон.

Приготовление:

1. 
   Грибы нарезаем небольшими кусочками, лук тонкими полосками, чеснок мелко нарезать.  Все обжариваем до золотистого цвета.


2. 
   Скумбрию очистить и нарезать небольшими кусочками.


3. 
   Яйца накрошить мелко.


4. 
   Смешать все ингредиенты и заправить сметаной или майонезом.


5. 
   Нарезанный багет или батон можно слегка подсушить на сковородке по желанию. Намазать паштет на гренки и украсить зеленью.

Приятного аппетита!