|  [150x]
 [показать]
Рулеты из лаваша
 [показать]
НУЖНО СОВСЕМ НЕМНОГО: лаваш армянский (который тонкий листовой)-1шт/филе копченого лосося (или горбуши,или кеты)-200г, да можно в принципе любую рыбу/сыр плавленый мягкий-2 пачки/нарезать зелень укропа. Лист лаваша мажем плавленным сыром,смешанным с зеленью.Филе режем тонкими ломтиками (а можно и сразу нарезку купить), уложить на сыр ровным слоем. Сворачиваем рулет, плотно оборачиваем его фольгой и в холодильник на 30 минут. Перед подачей фольгу снимаем и нарезаем рулет ломтиками толщиной 2–2,5 см. Приятного аппетита....
 [показать]
Натереть 300 г любого твердого сыра, смешать его с рубленой зеленью, толченым чесноком, майонезом, сбрызнуть соком лимона. Выложить равномерным слоем на поверхность смазанного майонезом тонкого лаваша, завернуть в рулет. Дать пропитаться. Перед подачей нарезать на порционные кусочки.
 [показать]
Берем тонкий армянский лаваш (у меня было 2 листа) , расстилаем на столе пищевую плёнку,
Поверх пленки кладем первый лист лаваша и смазываем его пропиткой (майонез пачка 250 гр,
зубчик чеснока на мелкой терке и любой зелени, всё перемешиваем). Сверху натираем сыр твёрдых
сортов и яйцо варёное.
Укладываем второй лист лаваша, также смазываем его пропиточкой и сверху выкладываем морковь
по-корейски, потом ветчину (или любую другую колбасу), нарезанную тонкой соломкой.
Сворачиваем в тугой рулет, Пустые кончики рулета обрезаем. Сам рулет упаковываем в плёнку
и убираем в холодильник не менее чем на 2 часа (лучше на ночь). Нарезаем рулет по диагонали
острым ножом (тесто станет очень нежным и может порваться). Продукты для начинки берем на
глаз, в зависимости от размеров рулета. Состав продуктов также можно разнообразить.
Приятного аппетита.
 [показать]
[показать]
 [150x]
|
|
|
|
|
