Это цитата сообщения
Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщениеОГУРЦЫ, маринованные с маслом
http://woman.obovsem.com/kitchen/section_0/recipe_998/
Сегодня мариновала огурцы по любимому рецепту, рекомендую. Рецепт от нашей форумчанки Лёны
[показать]
Рассол на 5 литровых банок:
2 л воды
2 ст. ложки соли с горкой
5-6 ст. ложек сахара
30-40 горошин черного перца
1/3 стакана 30% уксуса
Огурцы
Зонтики укропа
Чеснок
Лук репчатый
Растительное масло
Пошаговый рецепт
2 л воды довести до кипения, добавить:
2 ст. Ложки соли с горкой, 5-6 ст. ложек сахара,
30-40 горошин черного перца.
Все это прокипятить и влить 1/3 стакана 30% уксуса.
Огурцы в подготовленные банки:
в каждую банку 1 зонтик укропа, 1 зубчик чеснока,
2 колечка лука, 1 ст. ложка растительного масла.
Залить рассолом, накрыть крышкой и
стерилизовать 5-7 минут, затем закатать банки.