• Авторизация


Без заголовка 21-07-2011 22:41
liveinternet.ru/users/26134...176847017/

  Мне пришло письмо от  Flow_Way: "Я очень прошу Вас, запостить этот текст, Ваш дневник очень популярен, помогите им, пожалуйста, спасибо Вам!!!: http://www.liveinternet.ru/users/flow_way/post176842076/ Они приехали в наш ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-07-2011 17:24

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Соленая капуста-быстрого приготовления

Соленая капуста-быстрого приготовления

Снова о закусках..:) from SAHA5

[показать]

Я конечно понимаю,что удивить кого либо домашними соленьями трудно,но я и не ставил перед собой такую цель
Просто это рецепт абсолютно беспроигрышный,и крайне быстрый в исполнении...
Что лично я ценню в соленьях-первое и основное
и огурцы и капуста должны хрустеть на зубах,когда они вялые и мягкие это уже не то....
Предоставленный ниже рецепт даст вам вкусную ,хрустящую капусту уже на следующий день после засолки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-07-2011 23:02

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой! [показать]
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться [показать]
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные [показать] ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали [показать]

Вот и фоточки.Закрывала на временной импровизированной летней кухне,собранной из старой офисной мебели [показать]
Нарвала огурчиков

Помыла и разложила сушиться на солнышке

Заложила в баночки, поставила и зажгла свечку


Через 10 минут аккуратненько накрыла крышкой и закатала,свеча горит!

Через 20 секунд свеча потухла.Все!Можно спускать в погреб!
http://forum.say7.info/topic32977.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-07-2011 16:21

Это цитата сообщения Otro Оригинальное сообщение

Не надо мышеловок и ядов!

Как-то у нас в доме завелись мыши. Даже не мыши, а крысы. Они пришли снаружи, ведь окружающая природа - их естесственный дом. А тут вдруг решили поселиться в доме: сперва в мягких изоляционных прокладках под домом, а потом, через отверстия, сделанные для проводов, начали заселять и жилую часть дома: в основном стенные шкафы. Бывает ночью слышен топот их лапок по деревянному полу. Несколько раз видели их. Очень симпатичные. Но заметив человека или собаку они сразу в панике убегают под шкаф на кухне, а оттуда у них свои пути.

Мы не хотели причинять им вреда, и вообще живут и живут: этот мир существует для нас всех, и они нам по сути не мешают. Но потом заметили, что начал появляться запах от их мочи и помета. В стенных шкафах появились хлопья от разодранных обувных коробок, видимо для постройки гнезд. Запах конечно уже осложнил ситуацию. Стали думать как бы опять вернуться к жизни в доме без симпатичных длиннохвостых существ.

Пока, к сожалению, распространены в основном летальные методы контроля. Их предлагают во всех магазинах. Капканы, мышеловки или яды. Об этом мы даже не могли и думать.
Мы раньше использовали электронные средства-отпугиватели: что-то вроде объемного штепселя, втыкаемого в стенную розетку, производящего ультразвук. Эта электроника похоже действовала, но если мышка была в стене (между внешней и наружней стеной: дом деревянный), а когда произошло серьезное "заселение" в дом, то они уже не помогали. И я начала поиск на интернете: существуют ли какие безобидные средства избавления от нежелательной компании.
Затем вспомнила, что на одном из форумов как-то обсуждался вопрос репеллирования грызунов, и кто-то упомянул, что мыши и крысы не переносят запах мяты, а вернее ее эфирных масел. Тот человек также предупредил, что надо поместить мяту или то, что пропитано мятным маслом, во что-то, что бы не допустило прямого контакта мыши с маслом, иначе если оно окажется на тельце животного, то мышка или крыска может умереть от сильного (для них) запаха.
пошла в магазин здоровой пищи и купила пару бутылочек с маслом мяты перечной. Пропитала им бумажные салфетки, поместила их в открытые банки, чтобы избежать возможность прямого контакта, и поставила сперва в жилой части дома, с тем, чтобы сперва заставить крыс покинуть эту территорию. И через пару дней - неделю к радости мы заметили, что ночные шаги прекратились. Через полторы недели (чтобы не запереть кого-нибудь из крысиного племени в доме), мы замуровали отверстия, сделанные для проводов, которые соединяли нежилую и жилую части дома. Затем я поместила банки с салфетками в нежилые помещения под полом. Через пару недель мы уже не слышали шума и там. Наши соседи по Планете, покинули наш дом и вернулись в свою естесственную среду!

После этого через несколько месяцев в помещении под полом опять появлялся звук, свидетельствующий, что крыски опять исследуют пространство, и я ставила банку со свежим мятным запахом. Звук пропадал - крыски уходили.

Я вспомнила, что когда мы осознали серьезность ситуации с новыми жильцами, то в поисках нелетального отпугивающего средства, нашла только несколько, которые рекламировались коммерчески, и это были громоздкие мешки либо с шишками, пропитанными маслами, либо деревянными брусками. Они стоили дороже чем масло, и менять их надо было каждые месяц-два. Для большинства это гораздо больше мороки чем покупать дешевые капканы или яд, которые рекламируются и продаются в изобилии. Многие вызывают специальную службу терминаторов для химической обработки. Такая "обработка" стоит больших денег, отравляет не только окружающую среду, но и в большой мере самих людей, заказавших ее, а животные, т.е. крысы и мыши, которые населяют наши жилища отнюдь не из-за злого умысла, погибают в страшных муках.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва. 16-07-2011 19:23


Молитва на основании Исайя 54:8-17 .

Благодарю Тебя Господь, что Твоя милость и завет Твоего мира не отступят от меня. Спасибо Тебе, что Ты положил мои камни на рубине и мое основание из сапфиров, сделал мои окна из рубинов, и ворота мои из жемчужин, и всю ограду мою из драгоценных камней.
Спасибо Тебе, Господь, что все мои сыновья будут научены Господом, и великий мир будет у сыновей моих.
Спасибо Тебе, Господь, что я утверждена Твоею правдою. Иисус сказал искать прежде Твоего Царства и Твоей праведности, и все это приложится мне.
Я принимаю это, как свершившийся факт.
Благодарение Богу, страх, угнетение и ужас не от Бога. Если они не от Бога, я не буду принимать их! Они падут ради меня. Пади, страх! Пади, угнетение! Пади, ужас! Вы не от Бога, и вы ко мне не приблизитесь.
Я благодарю Тебя, Иисус, за то, что Ты победил дьявола и все его дела.
Ни одно орудие, сделанное против меня, не будет успешно; и всякий язык, который восстанет против меня, будет осужден, или лишен силы. Это мое наследие и мое искупленное кровью право в Иисусе. Так говорит Господь! Оправдание мое от Господа!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Господи, я молю Тебя 16-07-2011 19:20


[500x375]
День первый.
Господи, я молю Тебя, чтобы Ты научил меня всему, что учит эта молитва. О Слове жизни, которое есть жизнь вечная, которая была у Отца, и явилась мне, через общение святых, через слово Господа моего, Иисуса Христа. Чтобы и мне иметь это общение, которое имеют святые с Отцом и Сыном, Господом Иисусом Христом, чтобы радость моя была совершенная.

Господи, я молю Тебя, чтобы ты научил меня ходить во свете, подобно Тебе, потому что Ты, мой Бог, есть свет, и нет в Тебе никакой тьмы. Чтобы и мне войти в радость этого общения, которое имеют святые, так чтобы Кровь Твоя, Господь мой, Иисус Христос, очищала меня от всякого греха.

Господи, не дай мне говорить, что я без греха и обманывать самого себя. Но дай, Господь мой, желание никогда не лгать в своей жизни, и поступать поистине, исповедуя свои грехи перед Тобой. Господь мой, милосердный! Ты, будучи верен и праведен, прощаешь мне мои грехи и очищаешь от всякой неправды.

Господи, я молю Тебя, сохрани меня от моих согрешений. Но если я и согрешу перед лицом Твоим, Господи, будь мне Ходатаем перед Отцом, Господи! Ты Праведник, и Ты есть умилостивление за мои грехи, но не только моих, но и за грехи всего мира.

Господи, я молю Тебя, научи меня познавать Тебя, соблюдать заповеди Твои, чтобы истинно любовь Твоя во мне совершилась.

Господи, я молю Тебя, научи меня поступать в жизни, как Ты поступал, живя во плоти на земле, чтобы через это, мне постоянно пребывать в Тебе, мой Господь.

Господи, я молю Тебя, научи меня поступать по заповедям Твоим, которые открывают мне, что есть истинно в Тебе и во мне. Господи, пусть через это я узнаю, что тьма, пребывающая во мне, уже начала исходить из меня, и истинный свет уже светит во мне.

Господи, я молю Тебя, научи меня любить ближнего своего, чтобы ходить во свете Твоем. Ведь только в нем нет никакого соблазна.

Господи, я молю Тебя, сохрани меня от ненависти к ближнему своему. Сохрани, чтобы не преткнуться и от этого ходить во тьме, и не знать куда иду. Господи, сохрани, чтобы тьма не ослепила мои глаза.

Господи, я благодарю Тебя, что ради имени Твоего, прощены грехи мои! Слава Тебе, хвала, честь и мое поклонение, мой вечно живой Бог!

Аминь.

http://www.moykrest.ru/gospodi-ya-molyu-tebya/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Приморье маленькие отказники умирают, не дождавшись помощи. Видеорепортаж Татьяны Дубко 11-07-2011 17:13
ptr-vlad.ru/news/ptrnews/39...ut-ne.html

Не успели спасти. В больнице Владивостока умер четырехмесячный отказник, так и не дождавшись помощи. Еще при рождении мальчику поставили диагноз: осложненный порок сердца. Спасти жизнь ребён
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2011 21:09

Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ - Пять вёдер с куста!?

 (150x139, 5Kb)

"автор Vlada
Как получить 5 вёдер картофеля с 1 куста Если у Вас нет огорода, не огорчайтесь, можно вырастить много картофеля, всего лишь, на одном квадратном метре земли. Возьмите крупный клубень и за 40-45 дней до посадки надрежьте его поперёк так, чтобы осталась небольшая перемычка толщиной в 1 см. Держите клубень на свету, пока не прорастёт. В яму, глубиной 50 см длиной и шириной 75 см, положите лопату хорошо перепревшего навоза, горсть золы и 30-50 г суперфосфата. Всё это перемешайте – и «грядка» готова. Теперь сажайте клубень на глубину 8 см. Когда стебли поднимутся на 10 см над землёй, засыпьте их на 15 см рыхлой почвой. Стебли снова потянутся из земли, но, как только ботва прорастёт ещё на 20 см, засыпьте её опять. И так несколько раз, пока ростки не поднимутся над ямой. Теперь окучивайте «картофельное поле». В каждую засыпку не забудьте подкормить растение навозом, золой и суперфосфатом. В течение лета картофельный куст поливайте, а цветы оборвите ещё в бутонах. На севере такой огород можно устроить в бочке. Сначала её держите в комнате, а, с наступлением тёплой погоды, выносите на улицу. Осенью выкопаем урожай по 5 вёдер с куста. Между кустами картошки прекрасно растут чеснок и ноготки, которых очень боится колорадский жук.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2011 21:06

Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

СОЛЬ В ОГОРОДЕ...

СОЛЬ В ОГОРОДЕ...



Волшебная соль.



Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.


[показать]






Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).


[показать]


читать далее





 



Серия сообщений "пригодится":

Часть 1 - Учебник ЛиРу
Часть 2 - 5 простых путей использования буры
...
Часть 66 - Материалы для школы
Часть 67 - Транслируем блоги с ЛиРу на... (часть 5).
Часть 68 - СОЛЬ В ОГОРОДЕ...
Часть 69 - ]Учебник Лиру
Часть 70 - Маленькие хитрости домашней хозяйки
...
Часть 91 - Ароматное...
Часть 92 - Хозяйственное мыло
Часть 93 - Луковая шелуха


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2011 21:03

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Огурцы: легко и просто

Хочу рассказать, как легко и без особых проблем выращивать огурцы, если вы им не можете уделять достаточно времени. У меня уже 10-летний опыт выращивания огурцов. Пробовала по-разному: и в теплице, и в парнике, и просто в открытом грунте. Урожай получали неплохой, но сколько трудов приходилось вложить, и никуда не уедешь! Но потом в старой книге прочитала статью, автора уже не помню, и стала сама выращивать по его рекомендациям. Просто замечательно!

[250x333]

(Cucumber) © Ctd 2005

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2011 21:02

Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение

И созреет раньше, и уродит больше...

И созреет раньше, и уродит больше...

default (132x106, 3Kb)
    Если картофель за 1-2 недели до уборки опрыскать раствором медного купороса (50г на 10л воды), то ботва начинает усыхать, теряя влагу, а питательные вещества перейдут в клубни, что заметно повысит урожай и его качество.
   Если лето влажное и прохладное, эффективна обработка хлоратом магния.
На сотку понадобится 200г препарата, растворенного в ведре воды.


   Еще один прием - опрыскивание раствором суперфосфата. Этот метод замедляет рос ботвы, усиливает отток питательных веществ из листьев в клубни. Суперфосфат плохо растворяется , поэтому его надо тщательно перемешивать в течении 1-2 часов, а после отстоя слить в другое ведро. На одну сотку потребуется 5-10л. Делают это в период цветения картофеля или после него.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2011 20:45

Это цитата сообщения мадам_Анжелика Оригинальное сообщение

ЧИСТКА ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ.

ЧИСТКА ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ - ЛЕГКО И БЕЗБОЛЕЗНЕННО

[395x296]
Никакое лечение не пойдет впрок, если из организма не выводятся токсины. Для поддержания естественной способности организма к детоксикации необходимо употреблять больше свежих фруктов и овощей, клетчатки, а также поддерживать водный баланс в организме.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2011 17:44

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ/соленые/

http://forum.good-cook.ru/topic6386s210.html#entry620616

Автор рецепта:alisia

Этими помидорами когда-то меня угостила одна женщина, они были такие вкусные, что я взяла у нее рецепт и с тех пор их всегда осенью делаю,попробуйте и вы, очень вкусно выходит.
Рецепт привожу в том виде в котором он мне был дан, но острота дело вкуса, всегда можно по своему изменить. И конечно количество помидор, у меня было 1,5 кг, помидор c жардинa, поэтому бурые и зеленые, на вкус не влияет.


ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
/соленые/

[496x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-07-2011 22:15

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария - Солим и маринуем рыбку

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-07-2011 21:08
liveinternet.ru/users/tufel...174683860/

 Тут стала почитывать иногда ЖЖ, где люди описывают один день из своей жизни.Увлекательно)  Сегодня читала про немецкую домохозяйку. Смеялась до слез.Кому интересно-читайте тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молодые люди должны знать о Боге 07-07-2011 18:53


Меня зовут Женя. Я родом из города Чебоксары. В моей жизни Бог совершил настоящее чудо.

Я родилась в тюрьме. Так как моя мама была осуждена за подделку документов и отбывала срок в колонии строгого режима, в которой запрещалось рожать детей, она решила избавиться от меня и положила на холодный подоконник, где я пролежала долгое время. К счастью, одна уборщица услышала мой крик, забежала в камеру и закутала меня в одеяло. Свою маму я больше не видела. Хотя она приезжала и хотела забрать меня, ей не разрешили, а меня перевели в интернат в другом городе.

С самого детства я задавала себе вопросы: почему я здесь? есть ли Бог? Я спрашивала об этом у воспитателей и учителей, но они не могли мне ответить. Когда я училась в девятом классе, к нам пришла новенькая девочка, Юля. Каждый день она вставала рано утром и что-то читала. Так как я была старостой, в мои обязанности входила помощь другим ученикам. Однажды я подошла к ней и спросила: «Что ты читаешь»? Она подняла книгу и сказала всего лишь одну фразу: «В этой книге весь смысл жизни». Я была потрясена: ведь это было то, что я давно искала! Она рассказала мне об Иисусе, о Его жертве за мои грехи и о том, что Он хочет изменить мою жизнь. Её слова проникли в моё сердце: я покаялась и призналась, что Бог нужен мне. После этого моя жизнь стала меняться. Например, я стала помогать воспитателям разрешать конфликты между ребятами.
Тем не менее, когда директор узнала, что мы верующие, ей это очень не понравилось. Нас называли баптистами, иногда не кормили, издевались над нами. Меня очень удивляло, что, несмотря на это, Юля всегда оставалась верной Богу. Для меня она была моим первым духовным наставником.

Через два года мне нужно было поступать в университет, и я решила поехать в свой родной город – Чебоксары. Переехав туда, я постепенно забыла о Боге. Новая жизнь захватила меня полностью, мне уже было не до Бога. У меня были деньги, потому что детям-сиротам, когда они поступают в университет, выплачивают социальную помощь. Я жила в постоянном поиске развлечений, но в моём сердце была тоска. Я пыталась найти утешение в психологии и философии, но это было всё не то. Постепенно у меня начались проблемы в университете: стала пропускать занятия, потеряла интерес к учебе. Я необдуманно решила забрать документы из университета, а потом поступить в другой. Не подумала, что сразу лишусь и общежития, и стипендии. Меня, можно сказать, вышвырнули на улицу, а в министерстве передо мной закрыли двери. Мне стало очень страшно, посещали даже мысли о самоубийстве.

Но я всё-таки решила снова поступить в университет на первый курс. Пришла в последний день приема заявлений, открыла сумочку, и с ужасом обнаружила, что документов нет. Ситуация была безвыходной. Но вскоре после этого я увидела во сне Юлю, которая выглядела очень счастливой. И я решила найти её. Я знала только то, что она живёт в этом городе, но всё равно решилась пойти её искать. После того, как я блуждала три часа, я вдруг увидела со спины девушку, которая играла с котёнком. Почему-то мне сразу стало ясно, что это она. В ответ на моё приветствие она повернулась и сказала: «Здравствуй, Женя! Я так и знала, что ты придёшь сегодня или завтра». После того, как я рассказала ей о последних двух годах моей жизни, она напомнила мне, что Бог по-прежнему любит меня. Когда я от неё уходила, я чувствовала, что у меня возродилась надежда изменить свою жизнь. Я снова начала жадно читать свою изрядно потрёпанную Библию, которую подарила мне Юля. Дьявол, конечно, не хотел меня отпускать, и искушал вернуться к прежней жизни. В таком состоянии я была на протяжении двух недель. Но Бог победил, и я снова стала общаться с Ним.

Через некоторое время Бог послал мне мысль пойти в университет, хотя я и не понимала зачем. Когда я начала ходить по коридорам, я вдруг увидела объявление о находке потерянных документов – моих документов! Через некоторое время Бог побудил меня идти в министерство. «Господи, меня ведь оттуда прогнали», - думала я. Я боялась, что меня снова не примут. Но та женщина, к моему удивлению, встретила меня приветливо, напоила чаем, расспросила о проблемах… Господь начал действовать за меня, и мне, в конце концов, помогли перевестись на второй курс.

Я начала ходить в церковь и служить Богу, у меня появились новые друзья, мой характер изменился – я как будто родилась заново! Я стала служить студентам в общежитии, проводить альфа-курсы, на которых свидетельствовала, что Бог это и есть настоящая жизнь. И теперь моя мечта в том, чтобы как можно больше молодых людей узнали о Боге и обрели спасение, как и я.
http://novizavet.ru/print//evidencies?show_id=88
http://novizavet.ru/links.php?id=60
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2011 18:19

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Малосольные, хрустящие огурчики...

Если вы еще покупаете малосольные огурчики,
то советую вам сделать самим:)
Ароматные, хрустящие малосольные огурцы с молодой картошечкой
мечта любого мужчины и предмет зависти каждой домохозяйки.
Попробуйте – не пожалеете!
[640x480]

Рецепт от METEL

на кулинарном форуме сайта ПРО ТО И ЭТО

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-07-2011 22:40

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ТЫ ХРАНИ МЕНЯ, ГОСПОДИ!


Ты прости меня, Господи,
За грехи моей совести.
Ведь не с умыслом делала,
По незнанью, не ведала.

Всемогущий и Праведный,
Научи меня правильно!
Поддержи, когда надобно,
Сохрани меня праведно!

Помоги моим деточкам -
Древа сущего веточкам,
Сохрани нас ВО ЗДРАВИИ
И спаси от блуждания!

ТАТЬЯНА НЕЖЕЛЬСКАЯ
TATYSIY
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2011 23:44

Это цитата сообщения Toma_Tomoka Оригинальное сообщение

Маринованные в вине шампиньоны

Очень вкусные маринованные грибы , готовы уже через сутки.
1 кг мелких шампиньонов почистить, то есть снимите поверхностную пленку со шляпок и слегка поскоблите ножки.
В глубокую кастрюлю налейте 1 стакан белого сухого вина (несладкого),
1/2 стакана оливкового масла,
сок от 1 лимона,
8 измельченных зубчиков чеснока,
1 порезанный пучок укропа,
2 лавровых листика,
10 горошков черного перца,
5 гвоздичек,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара.
Доведите маринад до кипения, положите все грибы, накройте крышкой и уменьшите огонь.
Тушите 20 минут, периодически помешивая, чтобы маринад равномерно обволакивал все грибы.
Затем переложите грибы в чистую банку (литровую или 2 пол-литровые), залейте маринадом и оставьте на столе до полного остывания.
Далее в холодильник на 12 часов как минимум. Пальчики оближите!
(рецепт из инета)
[334x500]



Серия сообщений "ГУРМЭ по-нашему...":

Часть 1 - Арабские лепешки(Ляхме биль Аджине) и арабские пирожки (Фатаер) со шпинатом
Часть 2 - Как я готовлю лечо? Роман с перцем
...
Часть 98 - Хлеб с запечеными томатами и чесноком
Часть 99 - Пряная соль
Часть 100 - Бутербродная намазка из козьего сыра




Серия сообщений "грибное":

Часть 1 - Грибы маринованные
Часть 2 - Ароматные грибы в маринаде
Часть 3 - Грибные заготовки
Часть 4 - Маринованные в вине шампиньоны


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-06-2011 23:32

Это цитата сообщения Toma_Tomoka Оригинальное сообщение

Бабусины голубцы

Голубцы моей бабуси
Фарш должен быть такой прокрученный:
говядина + свинина 700 г + сало 300 г
лука в фарш нужно 500 г
потом в готовый фарш добавляем отварной рис 2 стакана и немножко томатной пасты, соли перчим.
Фарш готов!
Кочан капусты бабуся отваривает целиком в большой кастрюле заранее, в воду добавляет немного уксуса, чтобы листья не расползлись, кипяток после выливает и капуста в пустой кастрюле пускай остывает . Острым и длинным ножом надо вырезать кочерыгу и тогда листья как бы сами начнут распадаться и все они будут целенькими.
После вертим голубцы, укладываем в глубокую форму, заливаем такой заливкой:
обжарьте измельченный репчатый лучок и тертую морковь на сковородке, после чего добавляю туда томатный соус( любой из банки), немного зажариваю это все, затем добавляю сметану и хорошо все перемешиваю. Выливаю полученный соус наверх на (еще сырые) голубцы, заливаю бульоном или водой , чтоб голубцы покрылись и в духовку до готовности.
[400x300]
[400x300]
(рецепт из инета)



Серия сообщений "ГУРМЭ по-нашему...":

Часть 1 - Арабские лепешки(Ляхме биль Аджине) и арабские пирожки (Фатаер) со шпинатом
Часть 2 - Как я готовлю лечо? Роман с перцем
...
Часть 98 - Хлеб с запечеными томатами и чесноком
Часть 99 - Пряная соль
Часть 100 - Бутербродная намазка из козьего сыра




Серия сообщений "мясное":

Часть 1 - Как не испортить холодец?
Часть 2 - Так как готовит буженинку мама, не готовит никто....
...
Часть 27 - Домашняя грудинка...
Часть 28 - Домашняя буженина
Часть 29 - Бабусины голубцы
Часть 30 - Свиные ребра в маринаде
Часть 31 - Запеченная свинина на любой праздник!
...
Часть 48 - Отбивные из фарша
Часть 49 - Мясной хлеб
Часть 50 - "Пьяненькая" свининка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии