* Картошка 6 шт.
* Морковь 1 шт.
* Шампиньоны 200г
* Огурцы соленые 5 шт. небольших
* Порей (белая часть) 1/2 стебля
* Китайский салат 5-6 листьев
* Авокадо 1 шт.
* Маслины без косточки 1/3 - 1/2 банки (200мл)
* Соль
* Постный майонез для заправки.
1. Картошку и морковь отвариваем в мундире, чистим. Грибы режем, жарим в небольшом количестве масла или отвариваем. Авокадо чистим и освобождаем от косточки.
2. Порей режем кольцами, салат тонкой соломкой, маслины кружочками. Все остальное режем маленькими кубиками.
3. Собирать начинаем с порея и салата, далее в любом порядке. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом. Если не хотите использовать покупной, рецепт можно посмотреть в доп. инф.
4.
5. Приятного аппетита!
http://koolinar.ru/