Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Торт "Полено" с кофейным вкусом
Торт "Полено" с кофейным вкусом
Этот тортик, я уверена, знают многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено". Слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка... Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Такой тортик можно приготовить заранее и заморозить. После разморозки, как по мне, торт еще вкуснее! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:
- Тесто слоеное — 450 г
- Масло сливочное — 400 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Кофе натуральный (молотый) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 5792.5 ккал |
белки 57.8 г |
жиры 447.3 г |
углеводы 404.5 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 463.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 32.4 г |
Рецепт «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:
Слоеное тесто раскатываю и режу на полоски. Выкладываю на пергаментную бумагу и ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-15 минут.
Вот такие палочки получаются.
Крем. Сливочное масло (размягченное) взбиваю, добавляю сгущенку и кофе. Снова взбиваю. Крем готов!
На столе раскладываю пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываю крем, затем несколько слоеных палочек, снова крем и т. д.
Сворачиваю рулетиком и ставлю в холодильник не менее, чем на 12 часов.
Затем снимаю пленку и украшаю слоеными крошками.
Тортик готов!
