Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Кексы с халвой и изюмом
источник http://www.kuharka.ru/recipes/baking/fruitcake/3211.html Автор: Оля-В
100 гр. размягченного маргарина
2 шт. яйца
4 ст. ложки сметаны
50 мл. молока
100 гр. халвы
100 гр. изюма
2 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка соды
щепотка соли
140 гр. муки
Духовку включить на 180 градусов.Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Халву размять вилкой. Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить, изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Маргарин растереть с сахаром, ванильным сахаром, солью и халвой. Добавить яйца и сметану, влить молоко, перемешать, добавить соду и просеянную муку, хорошо размешать, затем всыпать изюм, еще раз перемешать.
[показать]
Заполнить тестом формочки не до верха.
[показать]
Выпекать до готовности. Проверить деревянной зубочисткой, если она сухая - готово.
[показать]
Готовые кексы облить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
[показать]