Помните давно продавались молочные коктейли за 11 копеек. Их вкус оставался в памяти надолго.

а я тут подумал. есть блендер, не далеко магазин, и может быть попробывать следать нечто подобное? хоть меня и терзали сомнения я приступил к "Експеременту". И вот что получилось

Для начала давайте разберем из чего же состоит коктейль по "рецепту". как не страно я рецепт нашел только после того как нашел свой коктейль сам:)

и так. если брать 100гр молока то надо брать 50гр мороженого и 25гр сиропа. но я с этим не согласен. и так давайте все разберем по полочкам.

Молоко

Молоко лучше конечно использовать домашнее, если такого не имеется то не беда. И так, когда я начал експеремент то я достал молоко прямо из холодильника.

и что? ничего не получилось, оно не "поднялось" и не занимало объема больше. по этому я начал вспоминать как же делали коктейли в гастрономах.

и так я вспомнил что они молоко доставали почти льдем, и часто его "откалупывали" вот и я поместил молоко в морозильник. достал тогда когда края были уже во льду но основная маса не замерзла.

Все получилось :)

Мороженое

как я писал с верху 50 гр мороженого на 100 гр молока. я не согласен, ибо тогда, коктейль получается очень сладкий. я брал примерно 25 грам.

И помините все зависит от мороженного на сколько оно сладкое, и на сколько сладкий коктейль вы хотите получить. так что експерементируйте

Сироп

Моя первая попытка сделать коктейль не обвинчалась успехом, потому-что я использовал только молоко и мороженное.

и так что можно использовать как сироп и зачем он вообще?

Сироп придает мягкий вкус, и помогает в приготовлении.

Сейчас в магазинах много сиропов для коктейлей и по этому лучше использовать их, но не обязательно.
Я использовал Жидкое варенье, и все тоже получилось. Так же можно использовать сливки или йогурт, и тоже будет очень вкусно.

Ну експерементируйте вообщем а вот от меня несколько рецептов которые были найдены на просторах интернета :)

жду ваших коментариев :)

Коктейль молочный с мороженым 

[показать]