Как правильно питаться, чтобы накачать мышцы?

В наше время ответ знает почти каждый — нужно есть много белка. Но сколько это — много, и откуда этот белок лучше всего взять?

Обычное трехразовое комплексное питание (первое-второе-компот) приносит нам около 2000-2500 калорий. Много это или мало? Если при постоянных тренировках, отсутствии стресса и полноценном отдыхе Вы заметили, что Ваши мышцы перестали (или даже не начинали) расти, значит, Вы едите мало или не то, что надо.

А что надо? Исключите из рациона долгоготовящиеся блюда — в процессе приготовления они теряют полезные свойства. Например, жареные котлеты — это вовсе не то, что Вам нужно. Да, это белок. Но это не тот белок, который может перейти в мышечную массу. Выбирайте мясо, приготовленное на пару. Вареная курица замечательно впишется в Ваш рацион. Обогащенные белками макаронные изделия, коричневый рис, хлеб грубого помола, свежевыжатые соки, салаты из свежих овощей, свежие фрукты, орехи — придерживайтесь подобных продуктов. Я бы рекомендовала Вам включить в Ваш рацион также молочные продукты и рыбу. При росте мышечной массы увеличивается нагрузка на кости и меняется их форма — Вам будет необходим кальций.

Вспомните диеты русских богатырей и римских гладиаторов — они в большом количестве ели каши. Пшеница, ячмень, гречка — любая крупа на Ваш выбор. Каши замечательно насыщают организм и быстро восполняют силы для новых занятий.

Не забывайте о витаминах. Для наращивания мышечной массы Вам необходимы витамины С, B1, В3, В6, D, Е и витамин А. Для быстрого роста мышц можно воспользоваться протеиновыми смесями. Но перед их применением я бы посоветовала проконсультироваться с тренером, чтобы он помог Вам подобрать нужные и дал рекомендации по их употреблению.