• Авторизация
Дневник Ивелена Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кофейная панна-котта 08-06-2016 02:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Клайпедчянка Оригинальное сообщение

Кофейная панна-котта с карамельным соусом "тоффи" (рanna cotta). - рецепт.




************************************
Ингредиенты
для панны-котты:

-500мл 33% сливок

-500мл 10% сливок

-60гр кофе в зёрнах сильной обжарки

-130гр сахара

-1 стручок бурбонной ванили (либо 15гр ванильного сахара)

-5 листиков желатина (либо 20гр порошкового желатина + 5 стол.ложек воды для замачивания)

для карамельного соуса "тоффи":

-200мл 20% сливок

-100гр сахара

-3 ст.ложки воды
******************************************
Как приготовить

**********************************
Пошаговые фото рецепта
************************************
Дальше-очень подробна

Клайпедчанка

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофейная панна-котта | Ивелена - Дневник Ивелена | Лента друзей Ивелена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»