[500x375]

 

 

 

Когда нет времени,а кормить голодающих надо срочно,то этот плов очень выручает.20 минут и плотный ужин готов. 

2 стакана риса 
2-3 средних морковки 
1 луковица 
100 мл растительного масла 
зира-щепотка 
черный молотый перец 
соль 
4-5 сосисок 

Отвариваем рис,засыпая его в кипящую воду.Варим почти до готовности.Сливаем воду,промываем под краном,ставим дуршлаг на кастрюлю,чтобы стекла вода. 
Обжариваем мелко порезанный лук  до золотистого цвета, сверху засыпаем тертой на крупной терке морковкой. Закрываем крышкой и время, от времени помешивая доводим морковку до готовности. 
Отвариваем сосиски и нарезаем на кусочки. 
В готовую морковку выкладываем рис, сосиски, перчим,солим, посыпаем зирой (если нет,то можно и молотой кинзой, если нет можно и так). Хорошенько перемешиваем закрываем крышкой на пару минут чтобы рис прогрелся и все соединилось. 
Плов готов. Приятного аппетита!