[359x480]
Торт "Графские развалины"

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца-2шт
Сметана-1стакан
Сахар-1стакан
Мука-1стакан
Сода-0,5 ч.ложки гашёной
Какао-3ст.л.

Крем:
Сметана-2стакана
Сахар-1стакан
Ванилин

Глазурь:
Сливочное масло-50гр.
Сахар-0,5стакана
Какао-3ст.л.



Способ приготовления:

1 Смешать 2яйца,1стакан сметаны,1стакан сахара,0,5ч.л.соды гашёной,1стакан муки. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить 3 ст.л.какао. Выпечь два коржа.

Крем:
2стакана сметаны,1стакан сахара, ванилин - всё взбить венчиком.

Один корж (или белый, или с какао)смазать кремом, другой корж порезать на кубики. После каждый кубик хорошо обмакнуть в крем и положить на круглый корж. И так все остальные кубики. Украсить орехами и цукатами.

А затем варю глазурь и поливаю сверху тортик.

Глазурь:
50гр сливочного масла, 0,5стакана сахара, 3ст.л. молока, 3ст.л. какао.

Довести до кипения мешая, 5 минут покипело и готово!