Независимо от того, устраиваете ли вы тематическую вечеринку, празднуете ли какое-то особое событие или просто балуете себя, кексы «Черный бархат» - идеальный выбор. Сочетание насыщенного вкуса, роскошной глазури и эффектного внешнего вида делает их желанным угощением, которое понравится всем.
Вот рецепт кексов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Кексы:
125 г пшеничной муки
42 г какао-порошка
79 мл горячей воды
130 г сахара
79 мл растительного масла
79 мл кефира комнатной температуры
1 яйцо
0,5 ч. л. соды
четверть чайной ложки соли
0,5 ч. л. уксуса
четверть чайной ложки черного пищевого красителя по желанию
60 г малинового джема по желанию или другой начинки на выбор.
Глазурь:
1 стакан несолёного сливочного масла комнатной температуры
3 стакана сахарной пудры
64 г какао-порошка
60 мл жирных сливок, больше/меньше в зависимости от консистенции
1 щепотка соли по вкусу
посыпка по желанию.
Время приготовления: 1 час.