Домашняя выпечка по своим вкусовым качествам отличается от покупной. Вкусная и ароматная она является отличным дополнением семейного чаепития. Большой популярностью пользуются кексы. Есть множество вариантов их приготовления.
Я тоже хочу вам предложить рецепт шоколадно-творожного кекса, который дополнит не только семейное чаепитие, но и украсит праздничный стол, Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
На форму 20*20 см:
Сливочное масло 82,5% - 120 г,
Тёмный шоколад - 120 г,
Яйца – два штуки,
Тростниковый сахар - 100 г,
Мука пшеничная высшего сорта - 100 г,
Какао-порошок - 40 г,
Разрыхлитель теста – одна чайная ложка,
Молоко - 50-60 мл.
Творожная начинка:
Творожный сыр - 300 г,
Яйца – два штуки,
Сахарный песок - 50 г,
Кукурузный крахмал – одна столовая ложка.
Для украшения:
Свежие ягоды малины.
Время приготовления: 1 час 30 минут.