Лепешки на сметане
10-10-2017 16:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Очень популярно тесто на сметане — не требует большого умения и навыков. Даже начинающая хозяйка может побаловать своих близких вкусной и свежей выпечкой. Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые.
Лепёшки готовятся очень быстро, а результат — нет слов.
Ингредиенты для теста (пресное тесто на сметане):
- 1 стакан сметаны
- 2,5 стакана муки
-2 ст. ложки сахара
-1/3 ч. ложки соли
-1 ч. ложка соды
- 1 яйцo
- 50 г растопленного масла
Приготовление:
1. Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем маргарин, сахар.
2. Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь.
3. Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.
4. Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой. Часто консистенция теста зависит от качества муки.
5. Затем pразделываем тесто на булочки и с каждой раскатываем лепешку.
6. Разогреваем сковороду и печем под крышкой на небольшом огне.
7. Переворачиваем и допекаем уже без крышки. Можно жарить как на масле, так и на сухой сковороде.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "лаваш,лепёшки,хычины,хачапури":
Часть 1 - Тонкий лаваш по-домашнему.
Часть 2 - Бесподобный лаваш, очень быстро и вкусно!
...
Часть 33 - Лобиани
Часть 34 - Катлама. Узбекские луковые лепёшки
Часть 35 - Лепешки на сметане - просто и очень вкусно!
Часть 36 - Катлама, узбекские лепёшки
Часть 37 - Вкусные плацинды с творогом и зеленью
...
Часть 45 - Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке?
Часть 46 - Печём лепёшки по-восточному с ореховым затаром
Часть 47 - Лепёшки с зелёным луком
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лепешки на сметане | Marfa_V - Дневник ОТличный! |
Лента друзей Marfa_V
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»