• Авторизация
Дневник Innessina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепты азербайджанской кухни 06-04-2011 21:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Рецепты азербайджанской кухни из сайта RussianFood.com

 

Рецепты азербайджанской кухни из замечательного сайта RussianFood.com

[показать]
Мясные Кутабы

[показать]
Риза-кюфта

 

Аджаб-сандали  
Азербайджанский плов с бараниной  
Азербайджанский рис  
Азербайджанский суп «Овдух» (окрошка на кефире)  
Азия (паштет из печени)  
Айва-долмасы  
Алма-долмасы — долма из яблок  
Арзуман-кюфта  
Аршита-плов  
Бадам пури  
Бакинский плов с сухофруктами  
Баклажаны фаршированные по-азербайджански  
Балыг-шюв  
Балык-бозбаш  
Баранина с курагой  
Бастурма  
Белая фасоль протертая  
Бибяр-долмасы — долма из перца  
Бозартма из баранины  
Бозартма из баранины  
Бозбаш «ереванский»  
Вареники с персиками  
Галья  
Галья из тыквы с сушеной алычой  
Гал`я  
Гефилте фиш по-азербайджански (фаршированная рыба)  
Гиимя плов  
Гиймя плов  
Гиймя-хингал  
Гоми  
Гора-мусабе  
Гора-мусамбе  
Гранатовый шербет  
Гранатовый щербет  
Джуджа (плов с цыпленком)  
Джуджа-кебаб — шашлык из цыплят  
Джуджа-плов ( плов с цыпленком )  
Довга  
Довга  
Довга с мясом  
Довга с мясом  
Довга с мясом (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)  
Довча с мясом  
Дюшбара  
Дюшбара  
Дюшбара (пельмени по-азербайджански)  
Дюшбера (пельмени)  
Зеленый салат с чесночным соусом  

Зеленый салат с чесночным соусом		  
Икра баклажанная  
Кайсаба  
Картофель отварной  
Картофель по-азиатски  
Каурма с алычой  
Каурма-бозбаш  
Кебаб  
Кебаб (азербайджанский шашлык)  
Классическая азербайджанская довга  
Купаты  
Курабье  
Курзе  
Курица отварная с томатной подливкой  
Курица, тушенная с каштанами в оливковом масле  
Кутабы  
Кутабы  
Кутабы — чебуреки по-азербайджански  
Кутум по-азербайджански  
Кюкю из баранины  
Кюкю из баранины  
Кюльча  
Кюрза  
Кюрза  
Кюфта-бозбаш  
Кюфта-бозбаш  
Кюфта-бозбаш  
Кюфта-бозбаш  
Кюфта-кебаб с кунжутной заправкой  
Лимонный шербет  
Лимонный щербет  
Лоби-чилов (плов)  
Лобио рюмили  
Люля-кебаб  
Люля-кебаб по-азербайджански  
Люля-кебаб с луком и салатом  
Люля-кебаб с луком и салом  
Мантапур  
Маринованный виноград  
Мусака с тыквой  
Мятный шербет  
Мятный щербет  
Нан азербайджанский  
Нар-каурма  
Овдух ( окрошка )  
Овдух (окрошка)  
Овдух — окрошка по-азербайджански  
Овшала — напиток из лепестков роз  
Парча-бозбаш  
Парча-бозбаш

Пахклава бакинская		  
Пахлава  
Пахлава бакинская  
Пельмени жареные  
Печенье "Курабье Бакинское"  
Пити  
Пити  
Пити  
Пити  
Пити  
Пити  
Пити (азербайджанский гороховый суп)  
Пити по-азербайджански  
Пити по-азербайджански  
Пити по-шекински  
Плов али-мусамба  
Плов праздничный  
Плов риза-кюфта  
Плов с бараниной и гранатовым соком  
Плов с бараниной по-азербайджански  
Плов с каурмой  
Плов с каурмой  
Плов с уткой и черносливом  
Плов с цыпленком  
Плов с цыпленком по-азербайджански  
Плов с черносливом  
Плов тае-кебабм  
Плов тас-кебаб  
Плов чихиртма  
Плов «арарат»  
Поджарка по-азербайджански  
Поджарка по-азербайджански  
Поджарка по-азербайджански  
Поджарка по-азербайджански  
Приправа по-азербайджански  
Розовый шербет  
Розовый щербет  
Рыба жареная с корочкой  
Рыба, фаршированная по-азербайджански  
Сабза каурма (плов)  
Сабза-каурма (плов)  
Сабза-коурма  
Салат азербайджанский  
Салат зеленый с маслинами  
Салат из белокочанной капусты с маслинами  
Салат из зеленого лука с орехами  
Салат из зеленого лука со сливами  
Салат из квашеной капусты с абрикосами  
Салат из квашеной капусты с финиками и изюмом  
Салат из корней шпината с грецкими орехами

Салат из красного перца		  
Салат из курицы по-азербайджански  
Салат из курицы с яблоками и апельсином  
Салат из овощей с яйцом  
Салат по-шекински  
Салат с бужениной и овощами  
Салат с ветчиной и чесночными гренками  
Салат «Азербайджан»  
Салат «Бахар»  
Салат «Восточный»  
Салат «хазар»  
Салат «Хазар»  
Сафаки палов (плов раздельный)  
Сахарный хлеб  
Сациви из курицы  
Соган-долмасы — долма из лука  
Сулгуни жареный  
Сулу-хингал  
Суп азербайджанский  
Суп азербайджанский  
Суп по-азербайджански  
Суп с бараниной по-азербайджанский  
Суп-чихиртма  
Сюдлу (плов молочный)  
Сюдлю-сыйиг  
Тава-кебаб  
Тава-кебаб (битки)  
Тава-кебаб по-азербайджански  
Тава-эти  
Телятина, запеченная с помидорами  
Тикя-кебаб  
Толма из лука  
Торт «Гыз галасы»  
Торт «Марал гель»  
Тоюг плов  
Тоюг плов  
Тоюг-плов  
Туршу коурма плов  
Унла-нан  
Утка с медом  
Утка, жаренная в казане  
Филе на вертеле  
Фисинджан из лоби  
Хамраши  
Хапама (тыква фаршированная)  
Харчо по-грузински  
Хачапури имеретинские  
Хяфта-беджар  
Хяфтя-беджар  
Цвани лобио
Цвани лобио		  
Цыпленок жареный по-азербайджански  
Цыплята жаренные по-шкмерски  
Цыплята табака  
Чабан-каурма  
Чанахи  
Чанахи

Баранина с овощами в горшке

  
Чахохбили  
Чикиртма (плов по-азербайджански)  
Чиха из курицы  
Чихиртма (плов из кур или баранины)  
Чучу  
Чучу  
Чыгыртма  
Чыгыртма (плов из цыплят или баранины)  
Шакер бура  
Шакер-бура  
Шакер-лукум  
Шакер-пури по-азербайджански  
Шам-кебаб плов  
Шашлык в кастрюле  
Шашлык из баранины по-азербайджански  
Шашлык из картофеля  
Шашлык из кур  
Шашлык из осетрины  
Шашлык из печени  
Шашлык из рыбы азербайджанский  
Шашлык любительский  
Шашлык любительский  
Шашлык по-азербайджански с помидорами и специями  
Шашлык по-азербайджански «Изобилие»  
Шашлык по-азербайджански «Особый»  
Шербет лимонный:  
Шербет розовый  
Шербет розовый:  
Шербет фруктовый  
Шербет фруктовый:  
Шербеты лимонный  
Шешрянч (плов)  
Ширвани-нан  
Ширин-плов  
Шорба с курицей  
Шорба с курицей  
Шорба с курицей  
Шпинат с ореховой подливкой  
Шюйюд-плов  
Щорба с курицей  
Яичница с помидорами  
Ярпаг далмасы — голубцы (азербайджанское блюдо)  
Ярпаг долмасы

Ярпаг-долмасы — голубцы из виноградных листьев

Серия сообщений "Азербайджанская кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 98 - Кутабы с зеленью
Часть 99 - Кутабы с тыквой
Часть 100 - Мутаки
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
mega-san 18-05-2012-13:20 удалить
Обожаю кавказскую кухню.Какие шикарные рецепты.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты азербайджанской кухни | Innessina - СГОРАЯ, ПЛАЧУТ СВЕЧИ | Лента друзей Innessina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»