Рулет из лаваша с горбушей.

На 100 г-172 ккал. 

 

Необходимо:
тонкий лаваш - одна штука
слобосоленая горбуша (можно консервы) - 150-200 грамм
мягкий плавленный сыр - 150-200 грамм
свежий огурец - одна штука
болгарский перец - одна штука
зелень - по вкусу

Способ приготовления:

1.Зелень мелко нарежем. Затем смешаем с мягким сыром до однородного состояния.
Свежий огурец нарежем вдоль тонкими полосками. Болгарский перец нарежем полосками.

Горбушу очистим от костей,  нарежем кусочками.

2.Лаваш выложим на рабочую поверхность и смажем сырной массой. Выложим в ряд полоски огурцов и кусочки горбуши. Сделаем один оборот лаваша так чтобы, огурцы и рыба оказались внутри лаваша.

Затем выложим ряд болгарского перца и ряд горбуши. Сделаем еще один оборот лаваша так, чтобы перец и рыба оказались внутри лаваша. Дальше выложим таким же образом, пока не закончатся все ингредиенты.

Готовый рулет завернем в пищевую пленку и положим не менее чем на 2 часа в холодильник. После чего нарежем ломтиками, выложим на блюдо.